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CSA Kamptal - anders landwirtschaften

Markus und Theresa betreiben mit ihrem Team in Plank am Kamp eine solidarisch geführte Bio­land­wirt­schaft. Mitglieder erhalten das ganze Jahr über gesundes, frisches Biogemüse der Saison.

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Markus Hohenecker und Theresa Stöckl Privat

Seit 2010 wird in Plank am Kamp Gemüsevielfalt in höchster biologischer Qualität von Hand angebaut - darunter auch die Melanzani „Bernarys Blaukönigin“ und die dunkle Fleischparadeiser „Tscherny Prinz“. Die gesamte wundersame Entwicklung vom Samen bis zur Ernte findet am Gärtnerhof in Plank am Kamp statt. Bis 2014 gelangten die geernteten Schätze als „Gemüsekistl Kamptal“ an die Haushalte. Seit einem Jahr freuen sich die Mitglieder der „CSA Kamptal“ über die vielfältige ganzjährige Biogemüseversorgung.

CSA steht dabei für „Community Supported Agriculture“, ein Konzept das auch als „Solidarische Landwirtschaft“ bekannt ist. Anstelle eines direkten Produktverkaufs wird die wöchentliche Ernte einfach unter den Mitgliedern, die einen jährlichen Beitrag bezahlen, aufgeteilt. Durch Ihren Beitrag wird die dauerhafte Finanzierung des kleinbäuerlichen Gärtnerhofs für ein Erntejahr gesichert. Die Mitglieder bekommen dafür das ganze Jahr einmal wöchentlich frisch geerntetes Biogemüse der Saison, angebaut von Menschen, zu denen sie persönlichen Kontakt haben und auf Feldern, die sie jederzeit besichtigen können.

Mit Mai 2015 startet die neue Saison und die CSA Kamptal hat wieder Ernteanteile zu vergeben! Abholstellen gibt es in Krems (Bauernmarkt Dreifaltigkeitsplatz, Freitag 8-12 Uhr), in Horn (Bauernmarkt Hauptplatz, Freitag 13-18 Uhr) und in Plank am Kamp ab Hof. Zusätzlich bietet CSA Kamptal Bio-Topfkräuter, leckere Pesti aus hofeigenen Gemüse und Kräutern, Bio-Lammsalami, Bio-Honig und im Frühjahr Bio-Jungpflanzen zum Verkauf.

Infos:

Markus Hohenecker, Theresa Stöckl und Team,
CSA Kamptal - Biogemüse aus solidarischer Landwirtschaft
Kremserstraße 6/2, 3564 Plank/Kamp, Tel.: 0676/4133263, e-Mail: gemuesekistl@gmx.at
www.biogemuese-csa-kamptal.at

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