"Grundnahrungsmittel der Gegenwart"

Neben der gesetzlichen Mehrwertsteuersenkung auf Grundnahrungsmittel reduziert dm ab Juli auch die Preise vieler pflanzlicher Drinks, Getreidealternativen und Spezialmehle.

Datum
Ressort
Bio einkaufen, Essen
Drei Produkte auf einem Förderband an der Kassa - ein Haferdrink, eine Packung Quinoa sowie ein Snack-Knäckebrot.
Ab Juli werden bei dm Lebensmittel günstiger, für die die Steuersenkung nicht gilt, aus Sicht von dm aber zentral für eine moderne, gesundheitsbewusste Ernährung sind – etwa pflanzliche Drinks, Getreidealternativen und Spezialmehle. Foto: dm/Wolfgang Lienbacher

Die österreichische Bundesregierung senkt mit 1. Juli 2026 die Mehrwertsteuer auf bestimmte Grundnahrungsmittel von 10 auf 4,9 Prozent. Zusätzlich zu den betroffenen Produkten reduziert dm aber auch die Preise auf weitere Produkte, die das Unternehmen als „Grundnahrungsmittel der Gegenwart“ versteht – etwa pflanzliche Drinks, Getreidealternativen und Spezialmehle, die nicht in der Steuersenkung enthalten sind.

„Für viele Haushalte gehören heute nicht mehr nur Reis oder klassisches Weizenmehl zum täglichen Warenkorb, sondern genauso Alternativen für Milch und Getreide oder Spezialmehle. Uns ist wichtig, dass alle davon profitieren. Auch Menschen, die sich vegan ernähren oder Unverträglichkeiten haben", erklärt Thomas Köck, Geschäftsführer dm Österreich.

Was wird günstiger?

Zusätzlich zu den gesetzlich begünstigten Grundnahrungsmitteln werden jene Lebensmittel günstiger, die aus Sicht von dm zentral für eine moderne, gesundheitsbewusste Ernährung sind. Diese Produkte fallen nicht unter die Steuersenkung, für sie gelten weiterhin die Steuersätze von 10 beziehungsweise 20 Prozent - bei zusätzlich rund 60 Produkten sinkt der Preis im Durchschnitt um 6 Prozent.

Dazu zählen insbesondere:

  • pflanzliche Drinks (z. B. Hafer-, Reis- und Not-Milk-Varianten)
  • Hülsenfrüchte sowie Vollkornreis und andere Getreidealternativen wie Quinoa, Bulgur oder Hirse
  • Spezialmehle (z. B. Roggen-, Mandel-, Hafer- oder Reismehl)
  • ausgewählte Flocken und Trockenprodukte, etwa 4-Korn-Flocken oder Trockenfrüchte

Beispielsweise wird der dmBio Couscous, 500 g um 7 Prozent beziehungsweise um 10 Cent günstiger (1,25 Euro statt 1,35 Euro). Der dmBio Müsli Riegel Hafer Nuss 3er Pack, 105 g wird von 2,15 Euro auf 1,95 Euro preisgesenkt (9 Prozent), beim dmBio Organgensaft, 1 l beträgt die Preissenkung 14 Prozent (2,95 Euro statt 3,45 Euro). Besonders deutlich fällt die Entlastung bei bestimmten pflanzlichen Drinks aus. So wird etwa der dmBio Hafer Soja Drink, 1 l im Juli um rund 17 Prozent günstiger (1,15 Euro statt 1,40 Euro).

Damit möchte dm ein Zeichen für eine Ernährungsweise setzen, die Gesundheit, Nachhaltigkeit und Vielfalt verbindet. Pflanzliche Alternativen sind, wie das Bundeszentrum für Ernährung hervorhebt, in der Regel ressourcenschonender in der Herstellung und tragen zu einer klimafreundlicheren Lebensweise bei. Diese Produkte zu begünstigen, soll nachhaltigere Ernährung für mehr Menschen leistbarer machen und Fairness gegenüber unterschiedlichen Ernährungsweisen schaffen.