Der Reiz der Selbstversorgung
Selbst anbauen, selbst erzeugen, selbst bestimmen. Autarkie klingt nach Freiheit, Sicherheit und Nachhaltigkeit. Doch was ist realistisch, was erstrebenswert?
Was bedeutet es, sich selbst zu versorgen? Und wo lauern Gefahren? Inmitten steigender Energiepreise, unterbrochener Lieferketten und wachsender globaler Unsicherheiten entdecken viele Menschen ein altes Lebensmodell neu: die Autarkie. Wer Obst und Gemüse im Garten anbaut, Wasser aus der eigenen Quelle schöpft, Dinge repariert, seinen eigenen Strom erzeugt, ja vielleicht sogar seine eigene Kleidung näht, macht sich unabhängiger. Auch in Österreich ist der ...
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