Der Reiz der Selbstversorgung
Was ist realistisch, was erstrebenswert?
Selbst anbauen, selbst erzeugen, selbst bestimmen. Der Wunsch nach Unabhängigkeit wächst – nicht nur angesichts multipler Krisen. Autarkie klingt nach Freiheit, Sicherheit und Nachhaltigkeit. Doch was bedeutet es, sich selbst zu versorgen? Was ist realistisch, was erstrebenswert? Und wo lauern Gefahren? Inmitten steigender Energiepreise, unterbrochener Lieferketten und wachsender globaler Unsicherheiten entdecken viele Menschen ein altes Lebensmodell neu: die Autarkie. Wer Obst und ...
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