Umweltfreundliche Wiener Gastlichkeit 2010
In der Broschüre finden sich alle Kaffeehäuser, Heurige, Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe und ein Campingplatz in Wien, die mit dem Umweltzeichen Tourismus ausgezeichnet sind. Das bedeutet, dass diese Betriebe mit innerbetrieblichen ökologischen Maßnahmen wie Energiesparen, sorgsamer Nutzung von Ressourcen oder Vermeidung von unnötigem Abfall einen Beitrag zum Umweltschutz in Wien leisten.
Wien ist Bundesland mit den meisten Umweltzeichen-Betrieben
„Über 40 Prozent aller mit dem Umweltzeichen ausgezeichneten österreichischen Tourismus- und Gastronomie-Betriebe befinden sich in Wien, jedes Jahr kommen einige dazu. Das ist ein schönes Zeichen dafür, dass ökologisches Denken in immer mehr Wiener Betrieben Einzug gehalten hat“, so Umweltstadträtin Ulli Sima. 81 Tourismus und Gastronomie-Betriebe mit dem Umweltzeichen Tourismus gibt es bereits in Wien. Mit ihren freiwilligen Umweltmaßnahmen sparen sie Energie, reduzieren ihren Abfall und sparen dabei auch noch Betriebskosten ein.
„Umweltzeichen Tourismus-Betriebe sind auch für den umweltbewussten Gast ein Garant für eine hohe Qualität bei den angebotenen Produkten. So wird beim Speisenangebot auf Bio-Produkte und Lebensmittel, die aus der Region stammen, geachtet“, so Karin Büchl-Krammerstätter, Leiterin der Wiener Umweltschutzabteilung.
5-Sterne-Hotels und First-Class-Restaurants finden sich ebenso unter den Umweltzeichen-Betrieben wie die einfache, aber gemütliche Pension oder das Wirtshaus um die Ecke. Denn auch für die kleineren Betriebe lohnt es sich, am Umweltprogramm des Umweltzeichen Tourismus teilzunehmen. Erstmals mit dabei und in die Broschüre aufgenommen wurde ein Wiener Campingplatz (Camping Wien West). Dort werden z. B. die Wiesenflächen ohne Einsatz von Kunstdünger gepflegt, die Sanitäranlagen mit ökologischen Reinigungsmitteln gesäubert.
Das Umweltzeichen Tourismus
Das „Umweltzeichen für Tourismusbetriebe“ (www.umweltzeichen.at) ist ein österreichisches Zertifikat. Wiener Betriebe, die dieses Zertifikat erlangen wollen, werden vom ÖkoBusinessPlan Wien (www.oekobusinessplan.wien.at) beraten und gefördert. Die mit dem „Umweltzeichen Tourismus“ ausgezeichneten Betriebe erfüllen weit über 70 Muss-Anforderungen in den Bereichen Abfall- und Abwasservermeidung, effizienter Energieeinsatz, umweltfreundlicher Einkauf und ökologische Reinigung. Die Überprüfung der erfolgt durch den Verein für Konsumenteninformation (VKI).
So können Sie die Broschüre bestellen:
Die kostenlose Broschüre „Umweltfreundliche Wiener Gastlichkeit 2010“ können Sie beim Foldertelefon der Wiener Umweltschutzabteilung, Tel: 01/4000-73420, per E-Mail uk@m22.magwien.gv.at oder direkt auf der Seite der Wiener Umweltschutzabteilung anfordern: https://www.wien.gv.at/formulare/umweltschutz/oekobusiness/unterlagen/
Rückfragehinweis:
Dr. Mathilde Urban
Wiener Umweltschutzabteilung – MA 22
Kommunikation, Personal und Internationales
Tel: 4000/73422
E-Mail: mathilde.urban@wien.gv.at
www.umweltschutz.wien.at/