Das finden Sie in der aktuellen Ausgabe

Vorab ein wichtiger Tipp für Ihre Kaufentscheidung: Achten Sie bei den Baustoffen auf Gütesiegel. Diese garantieren, dass die Produkte von unabhängigen Stellen überprüft wurden und aus baubiologischer bzw. bauökologischer Sicht empfehlenswert sind.

Linsen können leuchtend gelb und orange, hellbraun, blassgrün oder tiefschwarz sein. In der Küche werden sie gerade wieder entdeckt und das zu Recht, denn sie lassen sich zu vielfältigen Gerichten verarbeiten, die gut schmecken, lange satt und ganz bestimmt nicht dick machen.

Genussschwärmereien von Jürgen Schmücking

Ein Ökomode Ausflug zu den Topfavoriten der Branche

Gastkommentar von Richard Lernbass, Geschäftsführer software-systems.at

Gesellschaftliche Probleme und Herausforderungen gibt es viele. Und immer mehr Menschen, die sich um deren Lösung mit Kreativität, innovativen Konzepten und Unternehmergeist nähern. Anfang 2012 wurden erstmals zwei Österreicher von Ashoka – einem weltweiten Netzwerk zur Förderung von SozialunternehmerInnen – für Ihr Engagement ausgezeichnet.

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