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Lebensart April/Mai 2010

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Strich

HAUPTTHEMEN DER AUSGABE April/Mai 2010

Foto: Photocase “Es ist an der Zeit, dass unsere Statistiken auf das Wohlergehen der Bevölkerung stärker eingehen als auf die wirtschaftliche Leistung.” - Joseph Stiglitz

Platzt der Traum vom Wirtschaftswachstum? Was kommt danach?

„Wer glaubt, dass unendliches Wachstum in einer endlichen Welt möglich ist, ist entweder ein Irrer oder ein Ökonom.” (Kenneth Boulding) MEHR

Wir brauchen eine Aufwertung des Könnens: Goldenes Handwerk

Wissen alleine reicht nicht, um eine nachhaltige gesellschaftliche Entwicklung voran zu bringen sagt die Philosophin und Ökonomin Christine Ax. Mit LEBENSART spricht sie über Glück, über Handwerk und die menschliche Dimension in den Dingen.
Foto: Ebner Karin Ebner sieht sich die Biografien der Menschen an: „Da gibt es auch Grantler, die an allem etwas auszusetzen haben. Wenn man ihnen zuhört, stellt sich oft heraus, dass sie arge Schicksalsschläge zu bewältigen hatten.

Soziale Hilfe in der Region

In den letzten 50 Jahren hat sich die Lebenserwartung in Österreich um mehr als zehn Jahre erhöht. Immer mehr alte Menschen werden mit immer weniger jungen zusammenleben. Um die Solidarität zwischen den Generationen zu stärken, fördern Gemeinden und Regionen das soziale Engagement ihrer Bürger. MEHR
Foto: Bio Austria Georg Doppler, Biobauer in Oberösterreich

Regenwürmer an die Macht!

Regenwürmer könnten eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung und Wiederherstellung fruchtbarer Böden spielen – wenn man sie lässt. Wie Georg Doppler, Bio-Bauer aus Leidenschaft, mit Hilfe der Regenwürmer seine Felder fruchtbar und locker hält lesen Sie in der LEBENSART April/Mai 2010.
Foto: Istock

Handystrahlung: Welche Headsets schützen?

Telefonieren war gestern, heute wird gegooglet, gesurft und gechattet. Doch immer wieder belegen Studien die Gefahren, welche von der Handystrahlung ausgehen. Kopfhörer sollen die Belastung beim Telefonieren verringern. Welche Headsets tatsächlich nützen, lesen Sie in der LEBENSART April/Mai 2010. MEHR
Foto: Istock

Was bleibt von Olympia?

2010 ist ein Jahr der Sportgroßveranstaltungen: Nach den Olympischen Winterspielen in Vancouver blickt die sportbegeisterte Welt im Sommer nach Südafrika. Doch wie ist es um die Nachhaltigkeit von Großveranstaltungen bestellt? MEHR
Foto: Manfred Lackner Jede Region hat ihren Baustil, der mit der Umgebung harmoniert und als schön empfunden wird.

Architektur trifft Ökologie – Ist schön und nachhaltig Bauen ein Widerspruch?

Bei der Diskussion um Passivhausstandard wird bisweilen auf Ästhetik und architektonische Qualität vergessen. Doch auch nicht-messbare, subjektive Größen wie „Schönheit“ sind Teil eines umfassenden Verständnisses von Nachhaltigkeit. MEHR
Foto: BMLFUW/Newman Kräuter in Kombination mit Gemüse können für gesunde Pflanzen sorgen. Eine ideale Ergänzung zu Paradeisern im Garten ist Basilikum. Aber auch Petersilie wirkt sich gut auf ihr Wachstum aus.

Gesundes Gemüse selber ziehen: Paradeiser liebt Basilikum

Knackige Karotten, frische Kräuter und fruchtig süße Erdbeeren aus eigenem Anbau: Schon wenige Quadratmeter oder Blumentröge reichen aus, damit Sie das Wachsen und Gedeihen der Früchte bewundern und reichlich ernten können. MEHR
Foto: Gruber

Die dritte Dimension im Gartenbau

Permakultur, darunter versteht man dreidimensional angelegte Gärten, in denen sich Pflanzen gegenseitig fördern. Dieses Prinzip machen sich die Chagga in Tansana zunutze und ziehen in ihren Waldgärten alles, was die Großfamilien zum Leben brauchen. Wie das raumsparende Gärtnern auch bei uns gelingt, lesen Sie in der LEBENSART April/Mai 2010.
Foto: Stockfood

Zwei Solisten im Duett

Der eine hat’s gerne langsam, braucht Zeit und Ruhe zum Reifen, der andere bevorzugt Geschwindigkeit bei der Verarbeitung und schmeckt frisch am Besten. Trotz dieser Gegensätze sind sie zusammen ein gutes Team. Aber auch als Solisten geben sie vielen Gerichten das gewisse Etwas: Essig und Öl. MEHR

Frühlingserwachen am Naschmarkt

Der Frühling kribbelt gewaltig im Bauch? Nichts wie raus, auf den Markt der Köstlichkeiten!
Genussgrübeleien von Jürgen Schmücking MEHR
Foto: Istock

Wildkräuter

Vogelmiere, Giersch & Co sind eine gesunde und extravagante Ergänzung am Frühlingsteller. Wie sich die Wildkräuter zweifelsfrei erkennen und zubereiten lassen, lesen Sie in der LEBENSART April/Mai 2010.
Foto: Istock Auf lange Sicht wird nur ein starker Rücken mit regelmäßig geforderten Muskeln den hohen Anforderungen standhalten.

Rückenschmerzen? Tipps für einen starken Rücken

Ein regelmäßig trainierter Rücken schmerzt seltener. Tut bereits etwas weh, können einfache Anwendungen die Beschwerden lindern. MEHR
Foto: Gimpel

"Wir versorgen den Alltag mit Kultur!

Die engagierte Schauspielerin und Ex-EU-Parlamentarierin Mercedes Echerer schickt mit dem Projekt „EU XXL Film“ europäische Filme per „Wanderkino“ durch Österreich MEHR

Soll Umwelt- und Klima schädigende Energie wie Erdöl, Erdgas und Kohle in Zukunft höher besteuert werden?

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