LEBENSART Spezial BIO - Wo der Genuss herkommt
Wissen Sie, wie der Almkäse, den Sie gerade im Supermarkt gekauft haben, hergestellt wurde? Oder wo die heimischen Bioweine gedeihen?
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LEBENSART Spezial "BIO" begibt sich auf Spurensuche durch die österreichische Biowelt und begleitet elf Biobäuerinnen bei ihrer Arbei. Ihre Begeisterung wirkt ansteckend, ihre Produkte schmecken nach frischer Luft, nach satter Erde und Liebe zur Natur.
Die Biobäuerinnen erzählen von den vielen kleinen Schritten, die es braucht, bis ein hochwertiges Lebensmittel entsteht, und von ihren großen Visionen. Erfahren Sie, wo die Hühner noch im Freien scharren dürfen, was wichtig ist, um richtig gutes Brot zu backen oder wie aus Mostbirnen fein moussierender Perlwein entsteht.
36 Seiten mit den besten Tipps der Biobäuerinnen, Saisonkalender und vielen Rezepten für jede Jahreszeit.
Das Heft kostet Euro 3,70 (für Abonnent/innen Euro 2,70), jeweils zzgl. Porto
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